Sponsorer på Osteoporosedoktor.dk støtter uafhængig viden
Calcium
Sundhedsfaglig viden: Vurderer du, at din patient indtager for lidt calcium, kan du anbefale patienten at ændre sin kost eller anvende kosttilskud.
Anbefalet dagligt calciumindtag
Ofte tilråder man at ændre kosten, men det falder de fleste patienter lettere at anvende kosttilskud end at ændre kostvaner.
| Alder/køn | I puberteten | 19-65 år | Efter overgangsalder | Over 65 år/osteoporose | For gravide | For ammende |
| Mand | 1300 mg | 1000 mg | 1300 mg | |||
| Kvinde | 1300 mg | 1000 mg | 1300 mg | 1300 mg | 1000 mg | 1500 mg |
Calciumpræparater
Man anbefaler calciumkarbonat i form af præparater med dokumenteret optagelighed, idet det som regel er det billigste. Det er vigtigt, at der er tilsat D-vitamin, men der er ikke effekt af tilsætning af magnesium eller K-vitamin. Antallet af markedsførte produkter er stort og skifter ofte. Tilråd din patient at spørge til råds på apoteket eller hos materialisten.
Calcium i fødevarer
Som en tommelfingerregel indeholder en gennemsnitskost (uden at der drikkes mælk) 500 mg calcium. 1 L mælk indeholder 1200 mg calcium).
| Calcium i forskellige fødeemner | mg per 100 g | Calcium (mg per portion) |
| Mælk (alle typer) | 100-125 | 1 glas (200 g) = 220-250 |
| Surmælksprodukter | 130-195 | 1 portion (200g) = 260-390 |
| Ost | 600-700 | 1 skive (20 mg) = 120-140 |
| Havregryn (beriget) | 290 | 1 portion (80 g) =232 |
| Havregryn | 54 | 1 portion (80 g) = 43 |
| Brød, hvedemel | 30 | 1 skive (50g) = 15 |
| Kål | 210 | 1 portion (150 g) =315 |
| Spinat*) | 130 | 1 portion (150 g) = 195 |
| Broccoli | 100 | 1 portion (150 g) = 150 |
| Grønne bønner | 60 | 1 portion (100 g) = 60 |
| Hvidkål | 55 | 1 portion (150 g) = 83 |
| Appelsin | 40 | 1 stk. (100 g) = 40 |
Tabel: Eksempler på fødemidler, som indeholder kalk (Levneds mid delstyrelsens publikation nr. SC3, 1989). *) Optagelsen af calcium fra spinat er lav på grund af højt oxal syreind hold. Din patient kan finde knoglevenlige opskrifter på patientområdet af Osteoporosedoktor.
Calcium og D-vitamin
Når vi bliver ældre, aftager evnen til at optage calcium og D-vitamin fra kosten, og ligeledes forringes D-vitamin dannelsen i huden ved solbestråling. Bortfald af hormonproduktionen ved menopausen øger også behov for calcium og D-vitamin. Det har den konsekvens, at mange - og specielt ældre - mangler calcium og D-vitamin. Undersøgelser af ældre har vist, at op mod 80% har D-vitamin insufficiens, og 25% har egentlig D-vitamin mangel.
Ældre, som har særligt behov for kalk og D-vitamin
- Får ikke dækket deres behov gennem kosten eller får ikke soleksposition
- Har øget risiko for frakturer
- Har haft lavenergifraktur
- Har øget faldrisiko
- Er eller skal i medicinsk osteoporosebehandling